David Ottoni Filho é homenageado em concurso de café

Em cada edição do Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas, é prestada homenagem a algum cafeicultor de destaque da cidade.

Nesta nona edição, a GSC Eventos indicou David Ottoni Filho para ser o homenageado pelo seu trabalho e dedicação no cultivo do café.

QUEM É QUEM
Nascido em 1935, descendente de italianos e portugueses, trabalhou sempre com a cafeicultura, sendo associado da CaféPoços, onde também já fez parte da diretoria. Ele se formou em Agronomia na ESALQ no ano de 1960 e foi trabalhar com seu tio Joaquim Bernardes na Fazenda Santa Alina.

Logo em seguida, assumiu a administração da fazenda Diamante, de sua família. No decorrer da sua vida, se tornou proprietário de diversas fazendas referência em produção de café. David Ottoni Filho sempre investiu em sua trajetória na cafeicultura nos mais novos métodos de produção de café de qualidade, próximo aos centros de pesquisas e utilização de maquinários modernos.

Seus filhos Cláudio, Cristiano e Carlos Alberto, também atuam no ramo da cafeicultura e exportam boa parte do café através da Bourbon Specialty Coffees. Aos 81 anos, continua ativo e atuante, fazendo história na cafeicultura local.

INSCRIÇÕES
As inscrições para o concurso realizado pela GSC Eventos Especiais, foram abertas ontem, 12, e os produtores de café arábica do município podem se inscrever até o dia 16 de setembro com grãos da safra deste ano, na unidade local da Emater (rua Pernambuco, 299, Centro).

A prova sensorial está marcada para o dia 22 de outubro, na sede da CaféPoços (avenida João Pinheiro, 757), onde todas as amostras serão codificadas. Os ganhadores só vão ser conhecidos depois de um leilão realizado no dia 29 de outubro, durante o 2º Festival do Café de Poços de Caldas, na Urca. A programação para esta edição contará com várias atrações especiais para os participantes e amantes da bebida.

Mais informações pelo site www.cafesespeciais.com ou ligue 3697-1551, GSC Eventos.