Começa a 15ª edição do Comida di Buteco em Poços
Vinte bares participam da edição de 2022 na cidade
Começa nesta sexta-feira, 8, mais uma edição do Concurso Comida di Buteco em Poços de Caldas. É a 15ª vez que o evento é realizado na cidade. Vinte bares estão inscritos na edição de 2022.
Com o slogan “Buteco Vive”, a edição terá tema livre, ou seja, os bares tiveram liberdade para criarem os seus pratos com a utilização de qualquer ingrediente.
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Os bares participantes em Poços são Toa Toa Bar, Boteco Cana Benta, Espetinho Bar, JK Bar, Rota do Petisco, Bar Du Du, CQC, Buthekytha Bar, Bar do Bica, Bar da Elaine, Bar do David e Bar do Jayme. A competição gastronômica vai até o dia 1º de maio. Confira a lista dos pratos neste link.
Além do petisco concorrente, os bares estão participando de dois desafios: um petisco de entrada com linguiça calabresa, onde a imaginação rola solta, e o Concurso da Caipirinha Perfeita, com a cachaça histórica da 51, limão taiti, açúcar e gelo.
Em todo o Brasil, são 800 bares participando simultaneamente do concurso gastronômico. A primeira edição do Comida di Buteco aconteceu em 2000 em Belo Horizonte.
Desde então, o evento vem ao longo dos anos divulgando ingredientes e receitas da cozinha raiz, através do intercâmbio entre organizadores e proprietários de botecos.
