Shopping recebe festival de cerveja e hamburguer
Evento gastronômico começa nesta sexta-feira
Cerca de 15 food trucks estacionam no Shopping Poços de Caldas, neste fim de semana, para o 1º Beer & Burguer Festival. O evento gastronômico sobre rodas volta ao centro de compras, mas desta vez com foco no hambúrguer e nas cervejas artesanais.
As opções variam de R$10 a R$ 25. Um dos destaques é a participação do chef Denis Corazza, que retorna à cidade após o sucesso de seus hambúrgueres no 1º Food Truck Festival, que aconteceu em julho. O chef trabalha com três opções de sanduíche premium com 150 gramas de fraldinha, além de outros acompanhamentos.
Outro truck confirmado é o Porcoloko, que tem hambúrguer de carne de porco, como bacon, costelinha e pernil. Já o Aleatorium Food Truck tem no cardápio uma opção vegetariana, com proteína de soja. A cervejaria paulista Bamberg traz a sua inspiração alemã para o 1º Beer & Burguer Festival.
Eleita como a segunda melhor cerveja à venda no Brasil pela revista Prazeres da Mesa, além de ter recebido outros 90 prêmios nacionais e internacionais, a cerveja e o chopes são produzidas na cidade de Votorantim a partir de ingredientes selecionados. Entre os estilos tradicionais e especiais, a Bamberg promete agradar o paladar dos participantes.
Valorizando o empreendedorismo local, a Cervejaria Montana, que produz desde 2010, em Poços de Caldas, cervejas e chopes artesanais, também estará presente. Quem promete chamar a atenção é a Choppbike, de São Paulo, que roda diversas cidades do Brasil oferecendo as melhores bebidas numa chopeira adaptada para bicicleta.
Para os amantes de doces, dois trucks de sobremesa participam do festival: Kombosa Shake e La Churrita, este último pela primeira vez em Poços com uma infinidade de sabores de churros. Também confirmaram presença Big X Picanha, Cervejaria Lan-del, Homeworks, Nomade, Firoco Drinks e The Beer Fhater.
O 1º Beer & Burguer Festival é uma parceria com a MPR Eventos e tem os seguintes horários de funcionamento: sexta-feira, 19, das 18h às 22h, sábado e domingo, 20 e 21, das 12h às 22h.
